Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Esta receita foi tirada do blog da flosinha por onde ando muitas vezes. e um bolinho optimo para um lanchinho. as fotos sao do blog da flosinha.

Massa:2chavenas de farinha
4ovos inteiros
2 chavenas de açucar
1 chavena de oleo
3 cenouras cruas e raladas
1 colher de sopa de fermento em po

Cobertura:5 colheres de sopa de chocolate em po
3 colheres de sopa de açucar
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de manteiga


MASSA: Liga se o forno a 180ºc.unta se um tabuleiro e povilha se.
Bate se os ovos com açucar,o oleo e a cenoura ralada.~
Junta se a farinha com o fermento e bate se bem .
Deita se no tabuleiro e vai ao forno

Cobertura: coloca se os ingredientes num tachinho e vai ao lume para engossar,sem parar de mexer.Depois de cozido e ainda no tabuleiro barra se com o chocolate e corta se aos quadradinhos.

Bolo de chocolate

MASSA:4ovos
1chavena de açucar
250g de chocolate em tablete
1/2chavena de leite
1/4chavena de oleo
1chavena de farinha de trigo
1colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA:250g de chocolate em tablete
1 lata de creme de leite
1/2 chavena de licor de cacau


MASSA:Bata os ovos com o açucar com a batedeira electrica na potencia maxima.
Enquanto isso derreta o chocolate em banho maria e reserve.Leve o leite e o oleo ao lume baixo ate que comece a levantar fervura,retire do lume e acrescente o preparado dos ovos,alternando com a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Por ultimo misture o chocolate derretido e mexa bem.despeje a massa numa forma de buraco previamente untada e polvilhada e leve ao forno a 180ºc por cerca de 35 minutos.

COBERTURA:Derreta o chocolate com o creme de leite no microondas na potencia maxima.Quando estiver derretido junte o licor de cacau e mexa bem.

Assim que o bolo estiver morno desenforme-o e coloque a cobertura.



BOM APETITE

bolo de coco com glacé de limao

Este bolinho e muito simples e facil de fazer.
massa:200g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
50g de coco ralado
150g de açucar
2ovos
1dl de natas
125g de manteiga
2dl de nectar de alperce

cobertura:100g de açucar em pó
1limao
15g de manteiga

MASSA:ligue o forno a 180ºc.
misture a farinha com o fermento,o coco e o açucar numa tigela e abra uma cavidade ao meio á parte bata os ovos com a vara de arames ate estarem desfeitos e junte lhes o nectar e as natas misture bem.
Deite o preparado no meio da farinha e adicione a manteiga derretida e mexa tudo muito bem com uma colher de pau.
Deite a massa numa forma de burraco previamente untada e polvilhada e leve a cozer ao forno durante cerca de 40 minutos.depois de cozido desenforme o bolo.

COBERTURA:Coloque o açucar em póum pouco de raspa da casca e 2 ou 3 colheres de sopa de sumo de limao e a manteiga numa tigela que possa ir ao microondas.
leve ao microondas durante 50 segundos misture com uma vara de arames e deite sobre o bolo.

bolo de chocolate

As crianças adoram este bolinho e muito saboroso para nao falar que e facilimo de fazer.



MASSA:2 COLHERES DE SOPA DE SUMO DE LIMAO
200 ML DE LEITE
240G DE FARINHA DE TRIGO
240G DE AÇUCAR
100G DE CHOCOLATE EM PO
4G DE BICARBOATO DE SÓDIO
2 OVOS

COBERTURA:1 colher de sopa de manteiga
100g de chocolate em po
5 colheres de sopa de sumo de laranja
raspas de laranja

Massa:misture o sumo do limao ao leite.reserve por alguns minutos ate o leite talhar.Enquanto isso,misture numa tigela a farinha,o açucar,o chocolate e o bicarbonato.
Depois acrescente os ovos inteiros e o leite talhado,misture tudo com uma colher de pau ate obter uma massa homogenea.Unte e enfarinhe um tabuleiro rectangular pequeno e leve ao forno medio,pré-aquecido,por cerca de 30 minutos.

COBERTURA:Coloque numa panela pequena o açucar de confeiteiro,o chocolate,manteiga
e o sumo de laranja.Leve ao lume apenas para ligar os ingredientese despeje sobreo bolo ainda morno.
Deixe arrefecere e corte aos quadradinhose decore com raspas de laranja.