bolo de chocolate

As crianças adoram este bolinho e muito saboroso para nao falar que e facilimo de fazer.



MASSA:2 COLHERES DE SOPA DE SUMO DE LIMAO
200 ML DE LEITE
240G DE FARINHA DE TRIGO
240G DE AÇUCAR
100G DE CHOCOLATE EM PO
4G DE BICARBOATO DE SÓDIO
2 OVOS

COBERTURA:1 colher de sopa de manteiga
100g de chocolate em po
5 colheres de sopa de sumo de laranja
raspas de laranja

Massa:misture o sumo do limao ao leite.reserve por alguns minutos ate o leite talhar.Enquanto isso,misture numa tigela a farinha,o açucar,o chocolate e o bicarbonato.
Depois acrescente os ovos inteiros e o leite talhado,misture tudo com uma colher de pau ate obter uma massa homogenea.Unte e enfarinhe um tabuleiro rectangular pequeno e leve ao forno medio,pré-aquecido,por cerca de 30 minutos.

COBERTURA:Coloque numa panela pequena o açucar de confeiteiro,o chocolate,manteiga
e o sumo de laranja.Leve ao lume apenas para ligar os ingredientese despeje sobreo bolo ainda morno.
Deixe arrefecere e corte aos quadradinhose decore com raspas de laranja.

taça de chocolate com manga

uma sobremesa facil para um dia de verao




10 taças

4gemas
80g de açucar
100ml de leite
3 colheres de sopa de rum
300g de tablete de chocolate meio amargo
300ml de creme de leite
4 claras em castelo
300g de manga picada aos cubos pequenos


Bata as gemas com o açucar ate obter um preparado liso e aos poucos acrescente o leite a ferver.reserve
Derreta ao chocolate com o creme de leite em banho-maria,mexendo sempre.acrescente o rume junte ao creme das gemas e mexa bem.
Adicioneentao as claras em castelo misturando delicadamente.
Preencha o fundo das taças com um pouco de manga e cubra com o creme de chocolate.leve ao frigorifico pelo menos 5 horas,para o creme solidificar e sirva gelado.


se preferir pode utilizar outras frutas

pudim brigadeirão

este pudim e uma delicia provem que nao se vao arepender




5ovos
2latas de leite condensado
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de manteiga
200g de chocolate em po
130g de chocolate granulado


coloque no copo liquidificador os ovos,o leite condensado,o leite de coco,a manteiga e o chocolate em po e bata ate obter uma mistura uniforme.
Unte com manteiga e povilhe com farinha uma forma de buraco e despeje oa massa do pudim leve em banho-maria ao forno medio por cerca de 1hora.

Se notar que o pudim esta a ficar demasiado corado em cima mas ainda nao estiver cosigo tape a forma com papel de aluminio para que nao queime e no entanto coza por dentro.
Quando estiver cozido retire do forno e deoxe arrefecer depois desenforme sobre o prato que vai servir e polvilhe o pudim com o chocolate granulado.


BOM APETITE PARA TODOS

queijadinhas de leite

+ou- 25 unidades

massa>8ovos
800g de açucar
200g de farinha
1l de leite
2colheres de sopa de manteiga
açucar baunilhado


modo de preparaçao:numa taça junte a farinha com a açucar os ovos e o açucar baunilhado e bata tudo muito bem com a batedeira.enquanto bate a massa leve ao lume numa panelinha o leite e a manteiga a te ferver.quando o leite estiver fervido adicionar a massa e bater mais um pouco com a batedeira.untar com manteiga forminhas e polvilhar com farinha encher com a massa e levar em banho maria a forno medio para nao queimarem.

bom apetite

o gosto pela cozinha levou me a criar este blogue .
espero superar as minhas espectativas ,espero tambem agoçar o vosso paladar com as minhas receitas .